塩麹・醤油麹を作りませんか？
こだわりの麹や調味料を使って塩麹、醤油麹を作り、
それらを使用してつくるたこ飯、ブリ大根など、数品をご紹介する料理講座です。
塩麹・醤油麹を買ってはみたけど、どうやって使えばいいのかわからないとお悩みの方も、
是非、ご参加ください！
日 時：2019年1月21日(月) 11時～13時
講座費：4,000円 (お持ち帰りの塩麹、醤油麹等材料費・消費税込)
＊当日はご自分で作られた塩麹・醤油麹各200ｇとすぐに使える仕込み済み塩麹・醤油麹各100ｇをお持ち帰りいただきます。
持ち物：エプロン、筆記用具、ハンドタオル
定員：6名
＊材料手配の都合上、キャンセルは３日前までとさせていただきます。
当日及び前日にキャンセルされた方は、申し訳ありませんが講座費を全額お支払ください。
当日の資料及び仕込み済みの塩麹・醤油麹を送付させていただきます。
＊アレルギー、苦手な食材等があれば事前にお知らせください。
お申込：waku.rakuzen@gmail.com
